在微凉的清晨、疲惫的午后,或是寒冷的夜晚,一杯热气腾腾的健康热饮,不仅能驱散寒意、舒缓身心,还能为身体补充营养。以下几款热饮,用料天然、制作简单,助你轻松拥抱健康生活。
一、桂圆红枣茶 —— 补气养血小能手
桂圆和红枣堪称经典搭配,二者都是补气养血的佳品。将几颗桂圆去壳、红枣去核,放入养生壶中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖 15 - 20 分钟,还可以根据个人口味加入几片生姜、枸杞或一小勺红糖。煮好的桂圆红枣茶香甜醇厚,特别适合气血不足、手脚冰凉的女性饮用,生理期来上一杯,更是暖心又暖身。不过,桂圆和红枣含糖量较高,血糖高的人群要适量饮用。
二、生姜蜂蜜水 —— 驱寒暖胃好帮手
生姜具有温中散寒、促进血液循环的作用,而蜂蜜能滋润肠胃、调节口感。先将生姜切成薄片,加水煮沸后小火煮 5 - 10 分钟,待水温降至 40℃左右时,再加入适量蜂蜜搅拌均匀。晨起一杯生姜蜂蜜水,能唤醒肠胃,帮助身体排出一夜的代谢废物;受凉感冒时喝上一碗,也能有效缓解鼻塞、畏寒等症状。但要注意,蜂蜜不能用高温水冲调,否则会破坏其中的营养成分。
三、百合银耳莲子羹 —— 润肺养颜佳品
银耳富含胶质,有滋阴润肺、美容养颜的功效;百合和莲子则能清心安神、健脾止泻。将银耳泡发撕成小朵,与洗净的百合、莲子一同放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火慢炖 1 - 1.5 小时,直至银耳出胶、羹汤浓稠,最后可根据喜好加入冰糖调味。这款羹汤尤其适合干燥的秋冬季节饮用,既能缓解皮肤干燥、喉咙干痒,又能作为美容甜品,让肌肤水润有光泽。
四、陈皮山楂茶 —— 消食解腻小法宝
陈皮有理气健脾、燥湿化痰的作用,山楂则能消食化积、活血化瘀。取适量陈皮和山楂干,用清水冲洗后,用沸水冲泡焖 10 - 15 分钟即可饮用。若是肠胃功能较弱,还可以加入少量甘草调和。大鱼大肉之后,来一杯陈皮山楂茶,能快速缓解油腻感,促进消化;平时感觉腹胀、食欲不振时饮用,也能起到很好的调理作用。
五、薄荷绿茶 —— 提神醒脑优选
绿茶富含茶多酚,有抗氧化、提神醒脑的功效,搭配薄荷的清凉香气,口感清爽宜人。先将适量绿茶用 80 - 90℃的热水冲泡,浸泡 2 - 3 分钟后,加入洗净的薄荷叶,再焖泡 1 - 2 分钟。工作学习感到困倦时,喝上一口薄荷绿茶,瞬间提神醒脑,思路也会更加清晰;但晚上饮用要适量,以免影响睡眠。
这些健康热饮,或滋养身心,或调理肠胃,或提神解腻,都能为你的健康加分。不妨根据自己的需求和口味,动手煮上一杯,感受热饮带来的温暖与健康吧!
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